夫が食べておいしかったとのことで、一人で行ってみたらーめんおっぺしゃん。
熊本ラーメンで濃厚なとんこつスープなんですが、見た目ほどくどい味ではなく、なぜかさらさらと食べられてしまうクセになる味わいでした！
店舗数が多いので行きやすいのもポイントですね。
今回は若林店に行ってきましたよ。
らーめんおっぺしゃん 若林店へ
「おっぺしゃん」とは熊本弁で「決してべっぴんではないが気立てのよい人気者」という意味。
ベースはとんこつスープで、黒マー油（焦がしにんにく油）が味のポイントだそう。
全国に10店舗、仙台市内には5店舗あります。
若林市役所のすぐ裏手にあるおっぺしゃん 若林店。
通るたびに「見た目の圧が強いなぁ…」と思っていました。笑
中はけっこう広めで、入口側にカウンター、奥にテーブル席があり、ファミレスのような雰囲気です。
店舗前に駐車場もあります。自転車はわりとみんなざっくばらんに停めてる感じでしたね。
メニューの圧も強い。笑
基本が豚骨なのは一緒ですが、味噌豚骨と醤油とんこつ、辛めの赤らーめんなんかもあるようですね。
餃子は棒状の熊本ギョーザ。
キッズセットがあるところもファミレスっぽいです。
客層はやはりというか、若い男性多めでした。
とんこつ担々麺も気になりますね〜。
テーブルの上の圧も強い（何回言うんだ）
個人的に気になったのは、カウンターで荷物を置く場所がなかったことですね。
通常テーブルの下か、それがなければバスケットなどを置いて荷物置きにしてあるところがほとんどなので、ぜひ導入してほしいところ。
接客は元気がいい感じでした。ちなみに注文時に、麺の硬さと油の量を聞かれます。
卓上に注文の仕方が書いてあるので、圧に負けずに読めば難しくないと思います。
食べてる途中でこのコク出しにんにくで味変するのもポイントらしいです。
ちなみに平日ランチ限定でライスが無料、おかわり自由です。セルフサービス。
いかにも男性ウケしそうなポイントばっかりですね。笑
野菜ちょいのせ 850円
さて、わたしが頼んだのはこちら。ノーマルのらーめんに野菜をちょっと足した感じですね。
ちょっとといっても、けっこうな量に感じましたけども。。
見た目濃そうに見えるし、実際濃厚ではあるのですが、しょっぱくはないのが最大のポイント。
わたしは外で食べるラーメンはたいていがしょっぱいと思うほうなので、しょっぱくないラーメンはそれだけでありがたいです。
脂は多いけどまろい味わいで、豚骨のクセや風味もほどよくあります。
この黒いのが焦がしにんにく油、黒マー油というやつですね。
スープに焦がしたような風味があって、これが他にはないポイントでおいしいと思います。
そしてスープにからめて食べる野菜のおいしいこと。。
チャーシューも個性的です。味が薄い角煮みたいな、とろっとろでねっとりとした食感でした。
バラ先という希少部位で、とろとろなのは脂ではなくコラーゲンだそう。
さすがにこれはクセがあるので、好みが分かれるかもしれませんね〜。スープには合ってると思います。
麺の硬さは普通にしましたがわりと硬めに感じました。次回は柔らかめにしてもいいかな。
細ストレートで、とんこつスープによく合う麺でした。
まとめ：しょっぱくなく食べやすいとんこつラーメン
正直店構えからして味もこってり濃厚なんだろうな〜と思っていたので、いい意味で裏切られましたね。
見た目以上に食べやすいし、黒マー油の風味がなんともクセになる味わいでした。
とんこつラーメン好きならきっとハマる味だと思いますよ。
▼余談ですが、5月に開催されたラーメンフェスタですごく似た味のラーメンを食べたので、ぜひそちらも読んでみてください。笑
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らーめんおっぺしゃん 若林店
- 住所：宮城県仙台市若林区保春院前丁1番
- アクセス：市営地下鉄東西線薬師堂駅から徒歩10分
- 営業時間：11時〜24時
- 定休日：なし
