国分町で夫とその友人と、3人で飲んできました。
今回は、夫が数年前に来て気に入ったというイタリア風伊酒屋VINO（ヴィーノ）に行きましたよ。
イタリア風伊酒屋VINO（ヴィーノ）
お店は曲がり角を曲がってすぐ、階段をのぼって2階にあります。
店内はあまり広くなく、テーブル席4つぐらいとカウンターというつくりでした。
めっちゃブレててすいません。
このアンティパストの豊富さに惹かれ、3人で5品を2人前というよくわからない頼み方をしてみました。
おすすめメニューはこんな感じ。あ〜どれもお酒に合いそうですね。
はしおきがコルクでかわいい。
ワイン
ワインは軽めでおすすめを聞き、ボトルを。
シンフォニア テンプラニーリョです。聞いたままのメモ。
さっぱりして飲みやすくて、がぶがぶいける感じでした。
夫の感想「ざらっとしてて渋みはない。甘みもほどよく、フルーツ感もある。ミディアムにしては飲みやすい」だそうです。
このあとは白ワインのミュスカデ（マスカットのフランス語らしい）を夫たちが飲んでました。
お通し
お通しは穴子となす。甘〜いトマトとたまねぎのしゃきしゃき、そしてなすの歯ごたえがいいです。
穴子は焼いてあり、下味がしっかりとついていました。
アンティパスト5品
2人前の盛り合わせでこんな感じです。
自業自得ですが、2人前を3人で分けるのは苦労しましたw
選んだラインナップはこちら↓
- エスカルゴ ガーリックバター焼
- おすすめチーズ
- カキのオイル漬け
- 鶏白レバーのバルサミコ酢
- 本日のキッシュ
エスカルゴはやわらか〜くて濃厚。ガーリックとオリーブオイルってすごいね！
レバーのバルサミコ煮も臭みがなく、酸味がきいていて、パサパサしてません。
牡蠣もやわらか〜くてしっかり味がしみてて、お酒が進みすぎます。
個人的にはとくに牡蠣がヒットですね〜。
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
単品で追加。
すっっっごいやわらかくて、箸で普通に切れます。
まろやかでくどくないので、いくらでも食べられますねこれ。パンにも合うし。
つけあわせのマッシュポテトともよく合ってました。
あと、ここの料理は基本バケットがついてくるのもいいですね。ソースをつけたり、アンティパストならのせて食べたりして。
平目のポワレ
これはたしか本日のお魚料理だったはず。
けっこう下味がついていて、バターの中にレモンのような香りがあります。
ディル（写真の細長い緑色のハーブ）の味も効いてますねえ。
焦がしバターにわさびという組み合わせもいい。皮がパリッとしてるのも好きです。
まとめ：洋風おつまみで飲みたい人におすすめ
イタリア風というだけあって、洋風のおつまみで飲みたいときにはぴったりですね〜。
その料理もワインが進んでしょうがないって感じでした。
わりとどれも下味がしっかりついている印象でしたが、濃厚すぎるとかくどすぎるということはなく、加減が絶妙です。
夫がまた来たがったのも納得のお店でした。
イタリア風伊酒屋VINO（ヴィーノ）
- アクセス：市営地下鉄南北線 広瀬通駅から徒歩4分
- 営業時間：17時半〜24時
- 定休日：日祝日
- 席数：26席
- クレジットカード可
- 喫煙可
